Loading...
93.4 % ( 3 hodnotenie )

Vytvořte Pravá horká čokoláda 60% (250 g)

Vytvorte pravú horkú čokoládu v zrnkách 60 %. Balenie 250 g.
Na sklade 5 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete hlídať cenu a dostupnosť?
Začať strážiť

Hustá, sametová a aromatická čokoláda v peckách, je velmi tmavá a hořká, má nádhernú chuť a vôňu a jemnú kvetinovú nôtu. Lze ji použiť na prípravu polev, do těst a krémů, apod.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor E322 (sójový lecitín), prírodný vanilkový extrakt Obsah kakaovej sušiny min. 60 %.

Alergény sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2269 kJ
Energetická hodnota kcal 542,2 kcal
Tuk 36 g
    - z toho nasýtených 22 g
Sacharidy 45 g
    - z toho cukry 40 g
Bielkoviny 6,3 g
Vláknina 8,1 g
Soľ 0,01 g

Krajina pôvodu

Česká republika

Ďalšie informácie

Farba hnedá
Výrobná spoločnosť
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
Výrobca dortis
EAN 2022000007740
Kód produktu DR-01463D-250

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Chladiaci sprej na čokoládu, 400 ml

Chladiaci sprej na čokoládu. Balenie 400 ml.

11,00 €
2.8 € / 100ml

Nie je na sklade
-7 %
Náhradná tryska s priemerom 4 mm

Náhradná tryska s priemerom 4 mm

Náhradná tryska s priemerom 4 mm
9,20 €
8,60 €

Na sklade posledné 2 kusy

Acetátová fólia 10 ks 60x40 cm na semifredo a čokoládu

10 ks PVC potravinárske fólie na prípravu a oddelenie semifreda. Rozmery 60 x 40 cm.

9,50 €

Nie je na sklade
DOPRAVA ZDARMA
-10 %
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l

Profesionální temperovací přístroj Martellato se třemi nádobami ti umožní rozpustit a udržovat čok
448,60 €
402,90 €

Na sklade posledný 1 kus

Sada vidličiek na výrobu čokoládových bonbónov – 3 ks

Praktická nerezová sada, ktorá obsahuje 3 ks vidličiek, ktoré nachádzajú využitie predovšetkým pri vý

8,80 €

Na sklade > 5 ks

Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C

Digitálny teplomer vhodný pre cukrárov aj kuchárov. Jehla je dlhá 7 cm.

13,30 €

Nie je na sklade

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Prenos fólie 40x25 cm Scintillant

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Scintillant.

2,80 €

Na sklade posledné 2 kusy

Transfer fólie 40x25 cm Tempete

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempete.

2,80 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40x25 cm Plumen

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Plument.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Prenos fólie 40x25 cm vlákna

Prenášanie fólie vlákna Rozmery 40 x 25 cm.

2,80 €

Na sklade posledné 3 kusy

Transfer fólie 40x25 cm Automne

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Automne.

2,80 €

Na sklade posledné 2 kusy

Prenos fólie 40x25 cm kvietky

Prekrytie fóliou na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor kvetinky.

2,80 €

Na sklade > 10 ks